środa, kwietnia 08, 2009

Frohe Ostern!

I znowu mamy kolejne święta :) Rok temu zamieściłam post z krótkimi niemieckimi życzeniami i zwrotami wielkanocnymi, nie będę się więc powtarzać, wszystkich zainteresowanych odsyłam właśnie tam.

Zamiast tego proponuję wam przygotowanie na świąteczne dni cytrynowych ciastek w kształcie jajek :) Przepis pochodzi z serwisu kulinarnego www.chefkoch.de, a w postaci pdf'a możesz go ściągnąć tutaj (są zdjęcia, widać więc co to znaczy "w kształcie jajek").

Krótki przegląd przepisu:

  • abgeriebene Zitronenschale - starta skórka z cytryny
  • schaumig rühren - utrzeć na puszystą masę
  • ...unterrühren - wmieszać, połączyć
  • eierförmige Keksform - foremka do ciastek w kształcie jajka
  • im vorgeheizten Backofen - w nagrzanym piekarniku
  • Die Hälfte der Kekse - połowa ciastek
  • Auf die andere Hälfte jeweils einen Klecks Lemoncurd setzen - na każdą drugą połowę położyć kleks Lemoncurd
  • Lemoncurd - masa z cytryny i jajek. Zainteresowanych odsyłam do przepisu podanego przez autorkę. Ale myślę, że można ją zastąpić jakąś kwaśną żółtą marmoladą lub dżemem.
  • Speisestärke - mąka ziemniaczana

I jeszcze przypominam o moim kursie i e-booku z życzeniami po niemiecku, w którym są nie tylko wzory życzeń świątecznych, ale też urodzinowych, z okazji ślubu i komunii. Warto mieć go pod ręką, z pewnością się przyda!

Ich wünsche Dir Frohe Ostern, sowie ruhige und schöne Feiertage!!

Brak komentarzy: